ダイエットと美容にもシトルリン
この章では少しシトルリンから離れてアミノ酸の話しをしましょう。アミノ酸とはタンパク質を作っている最小単位の事を言います。この地球上のありとあらゆる生物（動植物）の細胞はアミノ酸が作り出すタンパク質の集合体なのです。つまりアミノ酸とは命の源とも言えるでしょう。
更に遺伝子情報を司るDNAもアミノ酸から作られています。現在確認されているアミノ酸の種類は約500種類の天然型アミノ酸があり、その中で人体を作り出すアミノ酸は約20種類、更に体内で合成出来るアミノ酸は10種類だと言われています。
なんと自分自身の身体を作り出すアミノ酸がわずか20種類しかないのにも驚きですが、その半数を自分の体内では合成できないので外から補給しなければならないと言うのもまた驚きです。この合成出来ないアミノ酸の事を必須アミノ酸と呼んでいて食事などで補う必要のあるものです。
私たちの臓器は全てタンパク質から出来ています。このタンパク質は数百〜数千個のアミノ酸の集合体です。それぞれのアミノ酸の配置によってそのタンパク質の種類や働きが決定付けられるのです。
そしてこれらの並び方などの詳細な情報はDNAに記録されています。DNAがタンパク質の設計図と呼ばれるゆえんです。アミノ酸の中にはタンパク質などの組成に使われるものばかりではなく、それらを分解や合成するために体中を駆け巡るアミノ酸があり、それらを遊離アミノ酸と呼んでいます。
シトルリンはこの遊離アミノ酸の一種です。健康的にダイエットを行うにはまず自分の身体の中を知って今自分にするべき事は何か？を知る必要があると思います。体質というのはこのDNAによるもの＝アミノ酸の働きに依るところが大きいからです。
つまり性別による体質の違いもそうですが、内蔵脂肪が溜り易いタイプなのか、皮下脂肪が溜り易いタイプなのか、悪玉コレステロールの値はどうかなどをきちんと把握した上で適切なダイエットを行わないと効果がないばかりか健康に悪影響を及ぼしかねません。アミノ酸系サプリメントを用いたダイエットを行う場合もどの必須アミノ酸が自分には必要なのかを見極める為にも医師や薬剤師と相談の上で行う事をお勧めします。